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HOME[PR]美味食材山形庄内産「板蕎麦」

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2017-10-22-Sun 20:48:51 │EDIT
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山形庄内産「板蕎麦」

2007-07-21-Sat 19:10:07 │EDIT
最近、うどんは美味しいものが沢山出回っていて
麺好きなボクとしては、結構満足できるものが多く
あるんだけども、蕎麦となるとナカナカ美味しいって
思うものと巡り合えない( ̄~ ̄;)

で、色々と探してみて見つけたのがコレ。
早速試してみたら、コレは要チェックかなって♪

ご紹介は折り込みますっ☆
興味のある方は続きをご覧くださいねぃ(o^-^o)b


皆さんは「板蕎麦」ってご存知でした?
ボクはコレを見つけて初めて知ったんですけどw;
桐箱を器の代わりにして、茹で上げた蕎麦を
盛り付けて食卓に出すんだそうです。。

木の箱にもりつけた蕎麦を、いつも通りつゆに
つけながら食べるんだけども、蕎麦の香りに
かすかな木の香りが移って、独特の風味が( ̄o ̄)オォ
想像以上にコシがあって、美味しかったですっ♪

山形って蕎麦の栽培も盛んだったんですねぇ。
乾麺とは思えないコシの強さは、本当にビックリ♪
良い香りとあいまって、箸が止まらなかったですw

特製のつゆと乾麺が桐箱に入って届くので、手軽にすぐ体験できますよぉ(o^-^o)
量を選んで注文できるので、人数や予算を考えて選べるのも嬉しいですねっ☆

もっと詳しい情報や、美味しい蕎麦の茹で方はコチラのサイトをご覧くださいっ♪
【山形庄内産「板蕎麦」】
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無題
父の実家が山形なのにコレは知らなかった。
山形はお米の他にもももとかさくらんぼとか
おいしいものがいっぱいですよ。
ゆたかURL2007-07-22-Sun 07:46:35EDIT
いいですねぃ(o^-^o)
そぉですかぁ(*^-^)
地域によっても違ったりするのかニャ?
果物が美味しい土地っていいですよねぃ(o^-^o)
それだけで自然が豊かな印象を持ってしまうw
いるか│2007-07-22-Sun 11:44
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